韓国語では「갈비（カルビ）」といいます。

例: 오늘 저녁 소갈비 먹으러 가요.

（オヌル　チョニョク　ソカルビ　モグロカヨ）

今日の夜、牛カルビ食べに行こう。

韓国では、「소갈비（ソカルビ）牛カルビ）」や「돼지갈비（テェジカルビ）豚カルビ）」をよく食べます。醤油ベースの下味をつけて食べることが多く、日本の焼肉のようなイメージで注文すると驚くかもしれません。

カルビは元々韓国語なので、そのまま갈비(カルビ)です。

양념갈비(ヤンニョムカルビ)LA갈비(エレイカルビ)などの種類があります。

例) 양념갈비 먹고싶어 (ヤンニョムカルビ　モッコシッポ)

訳) ヤンニョムカルビ食べたい