『간장(カンジャン)』と言います。

ちなみに、韓国では、色々な種類の醤油がありますが、日本の醤油の事を와간장(ワカンジャン)と言ったりもします。

例

저기 간장 좀 줘요.

(チョギ　カンジャン　チョム　チョヨ　/そこの醤油取ってくれない？)

韓国語では「간장（カンジャン）」です。

例: 회는 간장에 찍어 먹어야 맛있지.

（フェヌン　カンジャネ　チゴ　モゴヤ　マシッチ）

刺身は醤油につけて食べなきゃ美味しくない。

ちなみに、日本人が韓国に行ったらよく食べる「간장게장（カンジャンケジャン）ワタリガニの醤油漬け」の「カンジャン」はこの醤油の意味です。